首先，九节虾富含蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，这些成分对于人体健康具有重要作用。蛋白质是人体生长、发育、修复组织的重要物质，而氨基酸则是构成蛋白质的基本单位。九节虾中的蛋白质含量丰富，能够满足人体对蛋白质的需求，有助于提高人体免疫力。同时，氨基酸的摄入还有助于调节人体神经系统，从而缓解压力。
其次，九节虾中的欧米茄-3脂肪酸具有降低焦虑和抑郁情绪的作用。研究表明，欧米茄-3脂肪酸能够帮助人体调节神经递质，从而改善情绪。对于长期处于高压状态的人群来说，适量食用九节虾有助于减轻焦虑和抑郁情绪，提高生活质量。
此外，九节虾中的镁元素对于缓解压力也有一定帮助。镁是一种重要的微量元素，参与人体300多种酶的活性调节。适量摄入镁元素，可以缓解肌肉紧张，减轻压力。同时，镁元素还有助于改善睡眠质量，使人体在充足的睡眠中得到充分的休息和恢复。
九节虾还具有以下功效与作用：
1. 提高记忆力：九节虾中的DHA和EPA等不饱和脂肪酸，对于大脑发育和记忆力提升具有积极作用。
2. 抗氧化：九节虾中的抗氧化物质能够清除体内的自由基，减缓衰老进程。
3. 增强心血管健康：九节虾中的欧米茄-3脂肪酸有助于降低血脂、降低血压，从而保护心血管健康。
4. 促进消化：九节虾中的蛋白质和氨基酸有助于促进消化系统的正常运作。
总之，九节虾作为一种营养丰富、功效显著的海鲜，对于缓解压力、提高抗压能力具有显著效果。在日常生活中，适量食用九节虾，不仅能满足味蕾的享受，还能为身体健康带来诸多益处。然而，值得注意的是，九节虾虽好，但不宜过量食用，以免引起身体不适。在享受美食的同时，也要注意饮食的均衡与适量。
